友相約去看荷花，欣然而往。荷花在一個(gè)名叫“荷塘月色”的景區(qū)。此時(shí)正是荷花盛開(kāi)的季節(jié)，到了那里，眼前豁然開(kāi)朗。放眼望去，一片碧海到天邊，朵朵紅花勝繁星。近處細(xì)瞧，下有魚(yú)蟹悠悠樂(lè)，上有蜻蜓舞蹁躚。萬(wàn)畝荷花，展現(xiàn)眼前，便想到“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”的詩(shī)句，寫(xiě)得太美了。
       首先要看的，自然是荷花了。荷花清雅脫俗，紅如粉霞，白似玉脂，花香清雅，沁人肺腑，醒腦提神。開(kāi)得早的，仰面向天，這是奉天承運(yùn)的姿勢(shì)？花瓣舒展，四散開(kāi)來(lái)，微微向上托起，像母親的雙手托著自己的孩子一般，呵護(hù)著中間黃色的花蕊，所結(jié)果實(shí)叫蓮子。無(wú)情未必真豪杰，憐子如何不丈夫？蓮子讓人想到憐子。眼前荷花佛上座，花開(kāi)見(jiàn)佛脫凡塵。每一朵盛開(kāi)的荷花之上，感覺(jué)都端坐著一尊佛。賞荷花，口不能高聲語(yǔ)，心不能雜念生。
       我與友在湖中的棧橋上緩緩而行，穿行于碧葉紅花中。許多荷花含苞欲放。許多小花朵隱在肥碩的荷葉下面。有一只紅蜻蜓，靜靜立在一只花朵的尖上。讓人想到“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”的詩(shī)句。小荷是否改成荷花更為貼切？忽然我想，賞荷花，應(yīng)帶著唐詩(shī)來(lái)的。一步一景，都在詩(shī)中。
       文友天廚星，是個(gè)大廚。一次在家里辦了一個(gè)全藕家宴，邀我品嘗。其中有一道菜，油炸荷花瓣。爽，脆，香，甜，我只能用這四個(gè)字來(lái)形容。
       之后，天廚星又上了荷葉粉蒸肉、荷葉蒸甲魚(yú)、荷葉叫花雞。當(dāng)荷葉打開(kāi)的一瞬間，一股熱浪直沖鼻腔。菜的香味中，夾著荷葉的清香，更讓人垂涎欲滴。冷盤(pán)里，有糖醋藕管，潔白如玉的寸段，筷子粗細(xì)，中間有藕孔。幾粒紅紅的枸杞，點(diǎn)綴得紅白分明。咬一口，酸甜爽
        口。有糖醋生藕片。一片壓一片，在圓盤(pán)中擺成圈，潔白無(wú)瑕，如牙雕玉刻。與藕管味相似，口感卻不同。藕片極嫩，汁多渣少，入口即化。有一盤(pán)冷菜糯米煮糖藕，米是灌在藕眼里煮熟的，香、甜、軟、糯，很是開(kāi)胃。
       記得那天，天廚星文友做了甜菜藕粉圓子，如寧波湯圓，餡是黑芝麻加麻切。藕粉圓子晶瑩透明，很有彈性和韌勁，淡紫色。放上桂花，湯亦香甜。一道紅棗蓮子銀耳羹，就不細(xì)說(shuō)，還有糖醋藕片、韭菜炒藕絲、油炸藕夾子。一道道精美的菜肴，都以藕為主角。這一桌全藕宴，至今難忘。
       清人張潮說(shuō)，凡花色之?huà)擅恼撸嗖簧跸?。瓣之千層者，多不結(jié)實(shí)。甚矣，全才之難也，兼之者，其惟蓮乎！張潮所說(shuō)，未必完全正確。但其說(shuō)全才之難也，兼之者，惟其蓮乎，卻是沒(méi)有夸張的。蓮不僅花美麗，人們喜觀賞，也可做成美食。這塵世上，還沒(méi)有哪一種花，能像蓮花一樣，全身是寶，葉、花、蓮子、藕均可食用。
       出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植。用現(xiàn)在流行的說(shuō)法，蓮花既有才華，又有顏值。是花中全才，花中君子。家鄉(xiāng)有個(gè)習(xí)俗，男女定親，中秋節(jié)男方必要送幾節(jié)藕去女方家“做節(jié)”。寓意佳偶（藕）天成。因何而往？因荷而往！與人間知己同行，與花中君子相聚，此行不虛，快哉樂(lè)哉！（陳國(guó)江）